川崎の仲見世通りの外れにある街中華の老舗である太陸さんで軽く飲んで食事をしてきました。 太陸さんは早い時間帯のおもてなしセットがとてもお得です。 今日は生ビールと茹で餃子で、サーバーを清潔にしているのでしょう生ビール美味しいです。 ニラが多め…

歌舞伎町のある飲み屋さんにチャーメンを差し入れした。 チャーメンとは川崎南部のソウルフードのひとつで中太の平打ち麺を塩味ベースに化学調味料でパンチを効かせた野菜が半分ぐらいを占める焼きそばと野菜炒めの中間に位置するようなまあジャンクフードで…

僕は最寄りの駅がJR川崎駅です、先日都内に用事があったので上りの東海道線に乗り車窓から川崎の繁華街を見るとラブホテルに大きな弾幕が掛かっていた「ラブホ女子会受付中」そして楽しそうに酒を飲んでいる女性の写真。 女子会という言葉が定着して10年ほど…

川崎南部が誇るソウルフードのひとつにチャーメンというものがあります。 平打ちの麺に沢山の野菜と豚肉、味付けは塩味ベースに化学調味料がキツめ。 味の素は川崎のレペゼン企業な事もあって、川崎の中華料理は全体的に化学調味料キツめです。 同じく川崎の…

今や年間乗降人数が全国でも10位内に入ると川崎駅。 再開発が進み大型ショッピングモールが駅に隣接された事によりギャンブルと風俗の街、まあ京浜工業地帯の労働者の街というイメージから脱しつつあります。 その川崎駅から徒歩2.3分の一等地と言ってもいい…

金亀という川崎に暮らす人や働いている方に愛されている立ち蕎麦があります。 土日祝日休みの上に営業時間は8時から15時だけと、近年問題視される飲食業界の長時間労働から考えられないですね。 これぐらいの営業時間でビジネスとして成り立つのは理想的では…

僕は川崎の南町という全国でも有数の風俗街に生まれました。 夜になると怪しいネオンが煌めき欲望が交差する決して治安が良くないというか悪いところです。 そこからさらに南に行くと京浜工業地帯があり、僕が子供の時は光化学スモッグが頻繁にあり喘息持ち…

川崎南部のソウルフードにチキンヤーンというものがあります。 タイ料理のガイヤーンというスパイシーなチキンソテーを川崎流に斜め上な解釈をして定食にしたものです。 正直にかなりオイリーでヴォリーミーな一品で若い頃は美味しく感じたのですが不惑を迎…