川崎南部が誇るソウルフードのひとつにチャーメンというものがあります。 平打ちの麺に沢山の野菜と豚肉、味付けは塩味ベースに化学調味料がキツめ。 味の素は川崎のレペゼン企業な事もあって、川崎の中華料理は全体的に化学調味料キツめです。 同じく川崎の…

今や年間乗降人数が全国でも10位内に入ると川崎駅。 再開発が進み大型ショッピングモールが駅に隣接された事によりギャンブルと風俗の街、まあ京浜工業地帯の労働者の街というイメージから脱しつつあります。 その川崎駅から徒歩2.3分の一等地と言ってもいい…